大紅袍

岩茶之顛禪茶韻味

大紅袍岩茶，產于福建武夷山九龍窠，這棵茶樹的歷史背景早在西元1385年就開始流傳至今，亦是中國歷史名茶。其外形條索緊結、色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮。品質最突出之處是香氣馥郁，有蘭花香，香高而持久，岩韻明顯。

大紅袍岩茶很耐沖泡，沖泡七、八次仍有餘香。沖泡時盡量使用功夫茶泡工具之小茶壺沖泡和小茶杯細品慢飲來感受，才能真正品嘗到岩茶之顛的禪茶韻味的活、甘、清、香的美韻。值得留意的是，現在市面上的大紅袍韻味都是廠家或店家自行拚配而成，所以品飲大紅袍岩茶還是以自己的喜愛為佳。